Visita a la fábrica de pimentón de La Vera “La Chinata”
Visita a la fábrica de pimentón de La Chinata
La visita comenzará en la fábrica de pimentón de La Chinata, situada a un paso del Valle del Jerte y de la comarca de La Vera. Tras daros la bienvenida, os proporcionaremos el equipamiento de seguridad e higiene necesario para recorrer la zona de producción. ¡Allá vamos!
Durante la visita, descubriréis cada una de las fases del proceso de elaboración que otorga a nuestro pimentón su carácter inconfundible. Conoceréis la selección de la materia prima, el histórico método de molienda en piedra y el característico secado con humo de leña de encina y roble, responsable de ese aroma ahumado tan valorado internacionalmente. Además, aprenderéis a diferenciar las tres variedades emblemáticas de nuestra producción: dulce, agridulce y picante.
Para culminar la jornada, accederéis a la tienda oficial La Chinata, donde podréis explorar un amplio catálogo de especialidades gastronómicas que incluye desde aceites y conservas hasta sales y cosmética natural.
45 minutos más tarde, finalizaremos la visita por la fábrica. ¡Hasta pronto!
¿Cómo se hace el pimentón de La Vera?
El secreto del mejor pimentón de España reside en una tradición que perdura desde 1975. El proceso comienza con la recolección manual de los pimientos maduros en el campo. Posteriormente, los frutos se trasladan a los secaderos tradicionales, donde se someten a un proceso de ahumado durante unos 10 o 15 días utilizando leña de encina y roble.
Una vez alcanzado el punto idóneo de secado, los pimientos se trituran antes de pasar a los molinos de piedra. En ellos, se transforma el fruto en un polvo fino de color rojo intenso, el pimentón, conservando intactos su aroma, sabor y propiedades.
Detalles
Duración
45 minutos.
Idioma
La actividad se realiza con un acompañante que habla español.
Incluido
Guía en español.
Entrada a la fábrica de pimentón de La Chinata.
Equipo de seguridad e higiene.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 48 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Aseos accesibles. Es necesario indicarlo en la reserva.
Condiciones de Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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R - Para reservar la Visita a la fábrica de pimentón de La Vera “La Chinata”, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
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R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - La Chinata Razón social: LA CHINATA RETAIL STORES SL Domicilio Social: RONDA DE LA SOLANA S/N, TEJEDA DE TIÉTAR - (CACERES), España NIF (NIF-IVA): B19829910 Información de contacto Correo electrónico: laura.acuna@lachinata.com Teléfono: 628859066 Este proveedor se compromete a ofrecer servicios que cumplan con las disposiciones aplicables del Derecho de la Unión Europea
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
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